2009年，大家谈论最多的话题是什么？如果你注意了，便很快就能找到答案，那便是“金融危机，经济危机，金融风暴”，这个国际性的大问题竟然像柴米油盐一样进入到每一个寻常百姓的家庭，连平时毫不关心国事的人们也在忧心忡忡，希望这次危机能快点过去。原因很简单，因为这不仅仅是国际的经济问题，也不只是中国的经济问题，而几乎关系到每一个人。
   美国的金融危机来了，它又被带到了中国，而影响了中国的企业，导致许多企业突然减少了订单，甚至濒临破产，甚至倒闭，这也直接导致了数百万人的失业。失业了，总得去找个事情做，总得要养家糊口，很多商家正是看到了这个商机，形形色色的项目变神速般的出炉了。
打开电视，点开网站，琳琅满目的广告充斥着我们的眼球，并不能说每个项目都不属实，都是骗人的，但是如果你想投资，一定要擦亮自己的双眼，不仅要考察当地的市场，更要去考察你要选择的公司的实力。对于我不了解的行业，我没有资格去评头论足，我在餐饮行业做了十几年，尤其对各地小吃非常感兴趣，也略有些研究，有一些经验和经历很愿意和大家分享，希望对有志在小吃行业发家致富的朋友有所帮助。
    打算投资小吃行业的朋友，肯定对“多功能小吃车”这个名词并不陌生吧，他们所宣传的优势不外乎几个方面“投资小（几千元即可开业）、品种全（烤、炸、涮、煎等）、环保（无烟）、灵活（哪里人多到哪里）、味道独特”，这样的小吃车，对于想要创业而资金不多，又没有多少专业技术的朋友肯定是有不小的诱惑力的，因为广告上确实说的很诱人，但是你有没有想过，他们说的都是真的吗？真的有那么好吗？而那么多的小吃车加盟公司，到底又哪个是真的呢？
在这里，我不想对哪个公司进行褒贬，我只是想谈一下我的看法，暂且不说刚刚成立的新公司，谁也不知道他们以前是做什么的，又何以一下变成了今天专业的餐饮加盟公司，他们到底能拿什么来保证我们真的能如他所说赚取到那么多的钱，早些时候我曾经应聘到某个此类的公司工作，而且我所在的公司在这个行业中论资历论实力还是相当可以的，虽然他们给我的薪水不错，虽然我工作的环境也很好，但是我还是离开了，因为在这里，我感受到了前所未有的压抑，而且严重的受到了良心的谴责，使得我再也没有勇气待在那个地方，最严重的问题便是设备，因为大家花了钱，能看到的只有一个小吃车，所以他们觉得这才是最重要的，虽然我很尽心的去教我的学员，